Pliinid forellisalatiga
10 portsjonit
40 minutit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
| Energia: | 114 kcal/477 kJ |
| Valgud: | 3 g |
| Süsivesikud: | 8 g |
| Rasvad: | 7 g |
Koostisosad
| Taigen: | |
| 2 dl | piima |
| 1 dl | hapukoort |
| 10 g | pärmi |
| 0,5 dl | tatrajahu |
| 1 dl | nisujahu |
| 1 | muna |
| 1 tl | soola |
| 20 g | sulatatud võid |
| Täidis: | |
| 90 g | Viking Külmsuitsu vikerforellifilee viilud |
| 1 | punane sibul |
| 100 g | hapukoort |
| musta pipart | |
| hakitud tilli |
Valmistamine
Soojenda piim ja hapukoor käesoojuseks. Sega hulka pärm. Klopi hulka tatra- ja nisujahu. Lase taignal seista soojas kohas 1 tund. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, munakollased aga klopi taignasse. Lisa sool, sulavõi ja munavalgevaht. Prae võis väikesed pliinid. Täidise jaoks haki forellifileed ja sibul. Sega hapukoore hulka ja maitsesta musta pipraga. Serveeri soojade pliinidega ja puista peale tilli.
Lisa kommentaar
