Üleküpsetatud jäätis
6 portsjonit
10 minutit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
| Energia: | 360 kcal/1506 kJ |
| Valgud: | 6 g |
| Süsivesikud: | 57 g |
| Rasvad: | 12 g |
Koostisosad
| 300 g | keedisega rullbiskviiti |
| 500 g | Premia Double Chocolate jäätist |
| 3 | munavalget |
| 1 dl | suhkrut |
Valmistamine
Lõika rullbiskviidist kuus 2 cm paksust viilu. Kuumuta ahi 250 kraadini. Vahusta munavalged kohevaks vahuks. Vahustamise lõpupoole lisa vähehaaval ja pidevalt vahustades suhkur, kuni besee muutub paksuks ja läikivaks. Lao rullbiskviidid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Veereta jäätisepalliveeretajaga pallid ja tõsta rullbiskviidile. Kata koogid beseega kas lusikaga määrides või kondiitripritsist pritsides. Küpseta ahjus umbes 2 minutit, kuni besee muutub kergelt kuldpruuniks. Serveeri kohe.
Lisa kommentaar
