Õunastruudel
8 portsjonit
60 minutit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
| Energia: | 379 kcal/1586 kJ |
| Valgud: | 5 g |
| Süsivesikud: | 47 g |
| Rasvad: | 19 g |
Koostisosad
| 500 g | Maahärra lehttaigent |
| Täidis: | |
| 50 g | võid |
| 3 sl | riivsaia |
| 500 g | õunu |
| 1 dl | suhkrut |
| 1 tl | kaneeli |
| 2 sl | rosinaid |
| 2 sl | hakitud mandleid |
Valmistamine
Sulata tainas. Puista laud jahuga kergelt üle ja rulli taigen hästi õhukeseks ja ruudukujuliseks. Sulata täidise jaoks või, pintselda taigen võiga üle ja puista peale riivsaia. Kooritud ja õhukesteks viiludeks lõi¬gatud õunad sega kausis suhkru, kaneeli, rosinate ja mandlitega. Kata taigen täidisega. Keera taigen lühematest servadest veidi täidise peale ja keera pikkupidi rulli. Aseta struudel võiga määritud ahjupannile, pintselda üle munaga ja küp¬seta 180 kraadises ahjus 45 minutit.
Lisa kommentaar
