Köögivilja- kitsejuustupirukas
6 portsjonit
30 minutit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
| Energia: | 421 kcal/1761 kJ |
| Valgud: | 12 g |
| Süsivesikud: | 23 g |
| Rasvad: | 31 g |
Koostisosad
| 500 g | Maahärra lehttainast |
| 0,5 dl | õli |
| 450 g | Maahärra Köögiviljad praadimiseks |
| 2 | küüslauguküünt |
| soola ja musta pipart | |
| peotäis värsket hakitud tüümiani | |
| 100 g | koorikuga kitsejuustu |
Valmistamine
Köögiviljakatte jaoks kuumuta pannil õli ja prae selles köögiviljasegu 5 minutit. Lisa hakitud küüslauk ja jätka praadimist 5 minutit. Maitsesta segu soola, pipra ja hakitud tüümianiga. Suru sulatatud ja lahtirullitud tainas 26 cm pirukavormi või mitme väikese vormi põhja ja äärtele. Toesta vormi servad fooliumiga ja eelküpseta põhja 225 kraadises ahjus 5 minutit. Vala põhjale veidi jahutatud täidis. Murenda peale kitsejuust. Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit.
Lisa kommentaar
