Herne- porgandi püreesupp suitsupeekoniga
4 portsjonit
20 minutit
Toiteväärtus portsjoni kohta:
| Energia: | 200 kcal/837 kJ |
| Valgud: | 7 g |
| Süsivesikud: | 17 g |
| Rasvad: | 11 g |
Koostisosad
| 1 sl | õli |
| 1 | väike sibul |
| 1 | küüslauguküüs |
| 1 | kartul |
| 450 g | Maahärra külmutatud hernes- porgand segu |
| 7 dl | kanapuljongit |
| 100 g | suitsupeekonit |
Valmistamine
Kuumuta potis õli. Lisa hakitud sibul ja küüslauk. Prae paar minutit ja lisa kooritud ja tükeldatud kartul. Vala peale puljong ja keeda 10 minutit. Lisa külmunud herned ja porgandid ning keeda veel 5 minutit. Püreeri supp sauseguriga ühtlaseks. Prae pannil peekonifilee krõbedaks. Tõsta supile, maitsesta musta pipraga ja serveeri kohe.
Lisa kommentaar
